domenica 10 luglio 2016

Cibo locale e di stagione - 10 motivi importanti per preferire il cibo locale e di stagione

Cibo locale e di stagione, ecco perché dovremmo preferirlo. Certo, per alcuni tipi di alimenti non abbiamo a disposizione un'alternativa locale, pensiamo, ad esempio al caffè, al cacao e alle banane. Ma possiamo fare scelte diverse per gran parte della frutta e della verdura che di solito portiamo sulle nostre tavole.
Perché, ad esempio, scegliere delle pesche che arrivano da lontano quando possiamo avere a disposizione delle varietà di pesche coltivate in Italia nella giusta stagione? Lo stesso discorso vale per zucchine, pomodori, fragole, e numerosi altri frutti e ortaggi. Avere la buona abitudine di preferire il cibo di stagione aiuta anche ad avere più facilmente a disposizione ciò che viene coltivato a livello regionale o nazionale.


10 motivi importanti per preferire il cibo locale e di stagione

1) Meno emissioni inquinanti
Meno il cibo deve viaggiare per raggiungere il punto vendita e le nostre tavole, meglio è per l'ambiente. Pensiamo al quantitativo di emissioni inquinanti rilasciate dal trasporto di prodotti alimentari su aerei, camion e navi. Proviamo a contribuire alla riduzione dell'inquinamento scegliendo più spesso il cibo locale e biologico coltivato dal nostro contadino di fiducia.
2) Prodotti dal sapore migliore
Il cibo convenzionale in vendita al supermercato spesso viene raccolto quando non è ancora maturo nella speranza che quando raggiungerà la destinazione finale sia pronto per il consumo. A volte però la frutta è ancora acerba e viene trattata con gas di etilene per accelerare la maturazione. Il cibo locale invece può maturare in modo naturale sulle piante ed essere raccolto al punto giusto. Alcune aziende agricole permettono direttamente alla clientela di scegliere la frutta e la verdura preferita e di raccoglierla al momento dell'acquisto.
3) Menù ricco e sempre diverso
Scegliere il cibo locale significa preferire i prodotti di stagione ed essere sicuri che lo siano dato che vengono coltivati proprio vicino a noi. Questa buona abitudine favorisce una maggiore varietà nel menù. Se in inverno provassimo a rinunciare alle verdure tipiche dell'estate (coltivate in serra o che arrivano da lontano), scopriremmo un mondo di nuovi sapori.

Perdere Peso: Tè Verde Per Dimagrire

Se Perdita di Peso è uno dei vostri obiettivi, il Tè Verde può aiutare. Alcuni studi dimostrano che le sostanze contenute nel Tè Verde possono offrire diversi benefici per Perdere Peso, ad esempio accelerando il metabolismo e inibendo l’appetito. Anche se bere solo Tè Verde non vi aiuterà a perdere peso da solo, ci sono alcune prove che bere tè verde può sostenere i vostri sforzi di perdita di peso.


Tè Verde per Dimagrire: Come può Il Tè Verde aiutare a Perdere Peso?

Il Tè Verde per Dimagrire e perdere peso è un ottimo metodo ed inoltre ha molti altri effetti benefici, da cui il detto antico “Meglio essere privati di cibo per tre giorni, che di tè per uno”. qualuno conosce un altro cibo o bevanda che sembrino possedere così tante proprietà positive come il tè verde? I Cinesi conoscono i benefici del tè verde sin dai tempi antichi, infatti lo hanno utilizzato e lo utilizzano tutt’ora per curare di tutto.

Il Tè verde contiene caffeina, che è noto per aumentare la termogenesi. In un rapporto del 2007 della American Journal of Physiology: Fisiologia Regulatory, Integrative and Comparative, gli scienziati hanno affermato che il Tè Verde può combattere il Rallentamento del metabolismo che accompagna in genere la perdita di peso. Secondo gli autori del rapporto, il tè verde può anche inibire gli effetti della catecol-O-metiltransferasi (un enzima noto per innescare la ripartizione dei prodotti chimici del cervello coinvolte nella regolazione dell’appetito).Tè Verde per Dimagrire: è davvero efficace?
Gli antiossidanti presenti nel tè verde sembrano avere un ” effetto positivo” sulla perdita di peso e di mantenimento del peso, secondo un rapporto pubblicato sull’International Journal of Obesity nel 2009. Nella loro analisi di 11 studi sul tè verde e perdita di peso o il mantenimento del peso, i ricercatori hanno scoperto che gli antiossidanti del tè verde, noti come catechine aiutano ad aumentare il metabolismo.

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